Monday, March 03, 2008

Peixe no forno com molho de camarão

Ingredientes:
4 postas de pescada (pode ser congelada) ou lombos de pescada
espinafres congelados
camarão congelado
1 sopa de marisco
Natas
Queijo ralado

Preparação:
Numa travessa colocar a embalagem de espinafres e colocar por cima as postas
de peixe, colocar um pouco de sal (não muito pois a sopa tem já sal) e
pimenta.
Desfazer a sopa em nata (ou leite) tem que ficar um pouco liquido, juntar um pouco de camarão e deitar por cima do peixe.
[eu depois da 1ª tentativa, como a sopa é muito forte, passei a usar só metade da sopa para uma dose para 4 pessoas]
Finalmente colocar o queijo em cima e vai ao forno a cozinhar.

[inspiração via O canto dos Pratos]

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