Sunday, March 16, 2008

Enroladinhos Folhados



Ingredientes:
1 placa de massa folhada [eu usei massa quebrada enrolada para tartes, mas com folhada deve ficar ainda melhor]
fiambre às fatias
queijo fatiado [ou ralado]
sementes de sésamo

Preparação:
1. Desenrolar a massa folhada e cobrir com as fatias de fiambre e, sobre este o queijo fatiado.
2. Polvilhar com as sementes de sésamo e enrolar a massa, deixando-a aderir bem, como se fosse uma torta fininha.
3. Cortar este rolo em fatias de 1 cm e colocá-as deitadas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
4. Levar a forno bem quente (250ºC) até a massa folhar e os enrolados estarem douradinhos, aproximadamente 10 minutos.

Receita daqui.

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